Borgo situato sulla destra del Savena, lungo la strada che risale da questo fiume fino a Loiano. È un’area abitata fin dall’antichità, come dimostra il suo nome di origine gentilizia romana, anche se le testimonianze scritte sono scarse.
La comunità è menzionata per la prima volta in un documento del 1223. Risale a questo periodo la fondazione della chiesa: secondo antichi documenti, fino al Seicento la popolazione di Bibulano era divisa in due parrocchie: quella di Sant’Andrea e quella di Santa Maria. Nel XVII secolo, la prima fu demolita, e rimase solo la parrocchia di Santa Maria Assunta.