Una giovane azienda vitivinicola di Sasso Marconi sui Colli Bolognesi che ho fondato nel 2015, ho circa tre ettari di vigneti nei quali produco le uve per i miei vini Pignoletto fermo e spumante, Rosso Bologna, Bianco Bologna e lo Spumante 31/05 un uvaggio di albana e trebbiano. L’azienda è nata dalla mia passione per l’enologia e lavoro con l’obbiettivo di creare vini di qualità con l’utilizzo delle migliori e più innovative tecniche enologiche, nel rispetto della cultura enogastronomica del nostro territorio
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